Un estudio del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana marcó que el 86% de los hogares en la Provincia de Buenos Aires se encuentra en una situación de estrés económico, y que un 40% de las familias ha tenido que resignar en parte su alimentación para hacer frentes a otros gastos en un contexto de endeudamiento creciente.
Mauro López, referente de la agrupación Libres del Sur, marcó que «fue una encuesta realizada la semana pasada a más de 1.300 hogares de distintos puntos de la Provincia de Buenos Aires. Una de las conclusiones más importantes tiene que ver con el grave nivel de endeudamiento familias, que hace que cuando llega un ingreso al hogar, automáticamente ya está comprometido por el retraso en el pago de los servicios, a prestamistas o apps digitales. En ese contexto, lo que queda es comer una porción de alimento más chica para hacer frente a los gastos habituales».
RADIOGRAFÍA DE LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN BUENOS AIRES
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— ISEPCi Nacional (@IsepciNacional) June 4, 2026
«Como diría el Indio, en la Argentina hay ruido de platos vacíos» Mauro López.
En ese sentido, el referente marcó que «más de la mitad de las familias debieron endeudarse para comprar alimento. Es una situación muy compleja en términos económicos, en la que el 20% de las familias sobreviven gracias a la ayuda de comedores, merenderos o sus familiares. Estamos hablando de gente que nos e puede sostener sin esa asistencia. Y hoy esos problemas no solo se ven en aquellas familias con ingresos informales, sino ya también en los formales: El 60% de los trabajadores formales tienen inseguridad alimentaria«.
Por último, López detalló que «la pérdida de capacidad de compra de alimentos va sucediendo en diferentes grados. En primer lugar uno renuncia a la calidad de los alimentos que consume, luego a la cantidad y por último decide saltearse una comida. Y eso empieza a suceder incluso en gente ocupada, que en muchos casos termina consiguiendo una segunda ocupación para sostenerse. Si eso pasa con trabajadores, imagínense la situación de los jubilados».