Lxs trabajadores del INTA en conjunto a familias productoras garantizaron la entrega de bolsones solidarios de verdura en el transcurso de la pandemia. Hablamos con Federico Castoldi, Jefe de INTA de la ciudad: “El trabajo de los bolsones tiene continuidad desde el 2017, trabajamos con distintos tipos de productores. Durante el aislamiento hemos entregado 18 mil bolsones comerciales y 10 mil solidarios a comedores y merenderos».
Además, Castoldi mencionó que continúa funcionando el programa de Pro Huertas: «Por suerte pudo trascender los Gobiernos, ya tiene 30 años. No está destinada a todos los vecinos sino a las familias de mayor vulnerabilidad, y en este caso a aquellas con mayor riesgo alimenticio. Se habla de una nueva normalidad y dentro de esto, está la valorización de lo local. En esto de las verduras promovemos y tratamos de conversar con los vecinos que se adapten su consumo a los ciclos de la naturaleza».