El consumo de pan cayó de 90 a menos de 75 kilos per cápita desde la llegada de Cambiemos. Hablamos con Miguel Di Betta, presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines: “Lo venimos analizando desde el 2015 que venimos sufriendo la baja de ventas por distintos motivos, en primer lugar el precio y segundo que la gente no le alcanza el dinero para poder consumir. El precio verdadero de un kilo de pan es de $72,50. Una bola de harina en 2015 valía $200 y ahora vale $950. Todas las materias primas están dolarizadas y eso influye en el costo nuestro”.
