Según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) desde marzo del año pasado cayeron 604 tambos. Los indicadores de la industria láctea según la secretaría de Agroindustria, demuestran que la caída de la producción fue de12,7%, las ventas 10% , el empleo 4,1% entre otros. Hablamos con Juan Balfour tambero en Bonifacio y Presidente de la Sociedad Rural de Guaminí: “Por cada tambo que se cierra son 5 familias que se quedan sin trabajo. Todos los políticos de todos los sectores siempre dijeron que es el motor y no tener ministerio es patético, que no nos podamos sentar en la mesa de negociación es patético porque después dicen que es el motor de la economía”.
