La Universidad Nacional del Sur ofrece un curso de Auxiliar de Sommelier gratuito, y destinado a propietarios y personal de bodegas, vinotecas, bares y restaurantes, a productores de cervezas y otras bebidas fermentadas; así como al público en general. Hablamos con el Economista, Mariano Porras.
Comenzará el próximo 20 de agosto con un cupo de 30 participantes, con inscripciones gratuitas. Tendrá una duración de 250 horas cátedra repartidas en cuatro meses, ya que se cursará los días martes, miércoles y jueves. Los participantes sólo deben abonar el costo de los insumos y el material de estudio, para lo que habrá becas para quienes se encuentren tarbajando en este ámbito y puedan utilizar esta capacitación como forma de obtener promociones laborales. Pueden consultarse en bienestar@upso.edu.ar